Šampanjec je pijača, ki simbolizira praznovanje, eleganco in posebne trenutke.

Toda, če imate odprto steklenico šampanjca in ga ne uspete porabiti v celoti, obstaja več zanimivih načinov, kako uporabiti preostanek te dragocene pijače. 

Nikar ne zavrzite tistih dragocenih mehurčkov, ki so ostali v steklenici!

Šampanjec, ki se ni do konca popil, še zdaleč ni za odpis. Z nekaj ustvarjalnosti lahko postane ključni del kulinaričnih mojstrovin, priložnost za razvajanje ali celo skrivna sestavina za nego.
Dajte ostanku nov namen – naj ne gre v nič!

1. Kuhanje z mehurčki

Šampanjec je odličen dodatek za številne recepte, saj s svojo svežino in kislinami poudari različne okuse. Lahko ga uporabite za:

• Sos za testenine ali ribe – Dodajte šampanjec v ponev z maslom in zelišči, da ustvarite lahek in osvežujoč omako za morske jedi, testenine ali piščanca.
• Rižoto – Namesto belega vina lahko šampanjec uporabite za pripravo rižote. Kombinirajte ga s parmezanom in gobami za eleganten in bogat okus.
• Marinade – Kisline v šampanjcu so odlične za mehčanje mesa. Marinada s šampanjcem, česnom in rožmarinom daje perutnini poseben okus.

Eggs Royale in holandska omaka s šampanjcem, arhiv Pinkshop.si

2. Koktajli z ostanki šampanjca

Če ste šampanjec odprli in izgubil nekaj mehurčkov, je idealen za koktajle, saj se odlično meša z različnimi okusi:

• Mimosa ali Bellini – Začinite klasični zajtrk ali brunch s šampanjcem, pomešanim z malo pomarančnega soka ali breskovega pireja.
• Kraljevski Kir – Šampanjec z nekaj kapljicami creme de cassis (likerja iz črnega ribeza) ustvari lepo barvo in osvežilno pijačo.

3. Zamrznjeni šampanjec

Preostanek šampanjca lahko zamrznete v posodicah za ledene kocke. Zamrznjeni koščki so odličen dodatek za hlajenje poletnih pijač in so uporabni tudi pri kuhanju. Kocke lahko na primer dodate v juhe ali omake, da jim dodate rahlo kislost in mehurčkast karakter, ne da bi izgubili aromo.

Recepti za koktajle – Odkrijte osvežilne in elegantne recepte, ki bodo popestrili vaše poletne zabave s pridihom prestiža.

Bellini

• Sestavine:
  • 1 del breskovega pireja
  • šampanjec
• Priprava:
  • V kozarec vlijte breskov pire.
  • Počasi dodajte šampanjec in nežno premešajte.

4. Pečenje s šampanjcem

Šampanjec je lahko tudi del sladkih receptov:

• Pecivo in torte – Šampanjec lahko dodate v testo za torte ali biskvite, saj ustvarja rahlo in nežno teksturo.
• Sadne sladice – Prelijte šampanjec preko svežega sadja, da ga popestrite, ali uporabite šampanjec za sadne želeje in sorbete.

5. Uporaba v kozmetiki

Šampanjec vsebuje antioksidante in kisline, ki so koristne za kožo. Lahko ga uporabite kot:

• Tonik za obraz – Majhna količina šampanjca na bombažni blazinici deluje kot nežni tonik, saj osveži kožo.
• Kopel z mehurčki – Dodatek preostanka šampanjca vodi za kopanje pomaga zmehčati kožo, hkrati pa poskrbi za sproščanje.

6. Shranjevanje in ponovno uživanje

Šampanjec, ki ste ga odprli, lahko poskusite ohraniti s posebnim zamaškom, zasnovanim za penine. Čeprav bo nekoliko izgubil na svežini in mehurčkih, ga lahko naslednji dan še vedno uživate samostojno ali pa ga uporabite za koktajle.

Vedno imamo razlog za praznovanje, ker smo veseli ali povabljeni na poroko, rojstni dan, krst in podobno. Za vas imamo številne ideje za darila.

Naša kolekcija pijač, to je Pijače slavnih – CELEBRITY,  ustvarjenih s slavnimi obrazi, je več kot le okusno razvajanje – je doživetje, ki združuje vrhunsko kakovost z zvezdniškim sijajem

Slavno vino Miraval Rose, ki ga je v sodelovanju s priznanim vinarjem Perrinom na gradu Château Miraval pridelal hollywoodski igralec Brad Pitt, prejema številne nagrade.

Ne glede na to, ali gre za kulinariko, enostavne koktajle ali kozmetiko, je šampanjec neverjetno vsestranska pijača, ki lahko izboljša različne trenutke in izkušnje.

Odločitev, kako ga porabiti, je lahko prav tako posebna kot odprtje same steklenice.

Od klasičnega Moet Imperiala do elegantnega Ice Imperial Rose-ja, vsaka steklenica je simfonija okusov in vonjav, ki slavijo življenje.

Na zalogi v Pinkshop.si spletni trgovini – Slavna šampanjska hiša Dom Perignon je predstavila v sodelovanju z Lady GAGA šapanjec Dom Pérignon Rosé Limited Edition Lady Gaga