Kava

Že njen vonj zjutraj prebudi čute in pričara občutek topline ter energije.

Kava je ena izmed najbolj priljubljenih pijač na svetu, saj dnevno spremlja milijone ljudi.

Izvira iz Etiopije, kjer naj bi pastirji prvi opazili poživljajoče učinke kavnih zrn na živali. Od tam se je razširila na Arabski polotok in nato naprej v Evropo in preostali svet.

Danes poznamo več vrst kave, a najpogostejši sta Arabica in Robusta. Arabica, ki jo cenijo zaradi nežnejšega in bolj zapletenega okusa, predstavlja večino svetovne pridelave, medtem ko je Robusta bolj krepka in vsebuje več kofeina.

Sama priprava kave je umetnost, ki jo mnogi jemljejo zelo resno.

Od klasičnega turškega načina, kjer se kavna zrna fino zmeljejo in kuhajo, do italijanskega espressa, francoske “press” kave in priljubljenih napitkov, kot sta latte in cappuccino – možnosti so skoraj neskončne.

Vsak način priprave prinaša drugačen okus in razkriva različne lastnosti kavnih zrn.

Način priprave kave se razlikuje glede na regijo in osebne preference. Italijanski espresso je kratek, močan in gost, turška kava je bogata in gosta, medtem ko je ameriška kava bolj blaga in dolga. V zadnjih letih je priljubljenost doživela tudi t. i. “tretji val kave”, ki poudarja kakovostna zrna, skrbno praženje in pozornost na pripravo, kar kavo približuje pravi umetnosti.

Kava ima tudi številne pozitivne učinke – poleg tega, da izboljšuje budnost in koncentracijo, vsebuje antioksidante, ki pomagajo v boju proti prostim radikalom.

Poleg tega kofein pospeši metabolizem in lahko dvigne razpoloženje. Seveda pa je pomembna zmernost, saj pretirano pitje kave lahko privede do živčnosti in nespečnosti.

Kopi luwak – Civet Cat Coffee, kava v zrnju, močna, temno pražena, 100% Arabica, 50 g pakiranje, Vzhodna Java, Kayumas Estate Plantation.

Kava povezuje, krepi in navdihuje – je več kot le pijača, postala je del kulture, tradicije in vsakdana.

NAROČITE PRISTNO KAVO
Da bi zagotovili najboljše storitve za naše zveste stranke, nudimo spletno naročilo iz Pinkshop.si