Prikazovanje 1–12 od 19 rezultatov
Peneče vino, žlahtni mehurčki z razlogom
Peneče vino – praznična eleganca v kozarcu, ki s svojimi mehurčki uresniči vsak slavnostni trenutek!
je vino z visoko vsebnostjo ogljikovega dioksida , zaradi česar je gazirano. Medtem ko je običajno, da se temu reče šampanjec , države Evropske unije to besedo zakonsko pridržijo za izdelke, proizvedene izključno v pokrajini Champagne v Franciji.
Peneče vino ( pogost slovenski izraz je penina) je običajno bela ali rosé , vendar obstajajo primeri rdečih penečih vin, kot so italijanski Brachetto , Bonarda in Lambrusco ter avstralski peneči Shiraz .
Kakovost penečih vin izhaja iz vsebnosti ogljikovega dioksida in je lahko posledica naravne fermentacije.
Ta je zasnovan tako, da vzdrži pritiske (kot v postopku Charmat ), ali kot posledica preprostega vbrizgavanja ogljikovega dioksida v nekatera cenejša peneča vina.
V državah Evropske unije je beseda “šampanjec” zakonsko rezervirana samo za peneče vino iz pokrajine Champagne v Franciji.
Francoska izraza Mousseux in Crémant se nanašata na peneče se vino, ki ni pridelano v regiji Champagne. Kot je penina Blanquette de Limoux, ki je proizvedena v južni Franciji.
Peneče vino je izredno priljubljena pijača, še posebej ob obletnicah, porokah, praznovanjih ter nazdravljanju.
Peneča vina se pridelujejo po vsem svetu in se pogosto imenujejo po lokalnem imenu ali regiji. To so Prosecco , Franciacorta , Trento DOC , Oltrepò Pavese Metodo Classico in Asti iz Italije (generični italijanski izraz za peneče vino, ki je spumante ). Espumante je iz Portugalske, Cava iz Španije in Cap Classique iz Južne Afrike.
Šampanjec je bil še naprej populariziran v regiji konec stoletja, ko ga je József Törley začel proizvajati na Madžarskem po francoskih metodah. Teh se je naučil kot vajenec v Reimsu .
Törley je od takrat postal eden največjih evropskih proizvajalcev penečih vin. Združene države so danes vodilni proizvajalec penečega vina s ostalimi proizvajalci v številnih državah sveta.
Prestižni šampanjci, vrhunska vina, kot so pijače slavnih – Celebrity in premium žgane pijače ter edinstven izbor brezalkoholnih pijač je na voljo v naši bogati ponudbi v spletni trgovini Pinkshop.si
Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!
Pogosta vprašanja in odgovori
Brez skrbi, obveščali vas bomo izključno o pomembnih novostih
No account yet?
Create an AccountNa naši strani uporabljamo piškotke za pravilno delovanje strani in beleženje obiskanosti strani. S strinjanjem nam dovolite uporabo piškotkov.
Ko obiščete katero koli spletno mesto, le to lahko shranjuje ali pridobi podatke v vašem brskalniku, večinoma v obliki piškotkov. Tukaj nadzirate svoje osebne nastavitve za piškotke.