Romantični masleni piškoti v obliki srca s pistacijami in sušenimi vrtnicami so popolna domača sladica za Valentinovo – preprosti, elegantni in božansko dišeči.
Zakaj so ti piškoti popolni za Valentinovo?
Ker združujejo klasično masleno osnovo, nežno aromo vrtnic in rahlo hrustljavost pistacij.
Videti so razkošno, a priprava je presenetljivo preprosta – idealni za darilo, sladko razvajanje ali peko v dvoje.
Sestavine (za približno 25–30 piškotov)
250 g gladke moke
150 g mehkega masla (sobna temperatura)
100 g sladkorja v prahu
1 jajce (L)
1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta
60 g nesoljenih pistacij (grobo sesekljanih)
1–2 čajni žlički užitnih sušenih vrtnic
ščepec soli
po želji: malo naribane bio limonine lupinice
Postopek
Maslo in sladkor penasto stepite, da zmes postane svetla in puhasta.
Dodajte jajce in vaniljo ter dobro premešajte.
Vmešajte moko, sol in po želji limonino lupinico.
Na koncu nežno dodajte pistacije in sušene vrtnice.
Testo oblikujte v ploščat disk, zavijte v folijo in hladite vsaj 30 minut.
Razvaljajte na debelino približno 4–5 mm in izrežite srca.
Pecite pri 180 °C (ventilacija 170 °C) 10–12 minut, da robovi zelo rahlo porjavijo.
Ohladite na rešetki – piškoti se bodo med hlajenjem še utrdili.
Za dekoracijo piškotov
Piškote lahko dodatno okrasite z belo čokolado ali z glazuro in posujete z drobljenimi pistacijami in sušenimi vrtnicami.
Za glazuro za piškote:
- 2 skodelici 250 g sladkorja v prahu
- 1 čajna žlička rožne vode
- 1 žlica lahkega koruznega sirupa po želji
- 1 do 3 žlice vode
- Roza barvilo za živila
- 1 skodelica posušenih rdečih užitnih vrtnic
Navodilo za okraševanje piškotov:
- Pekač obložite s papirjem za peko in nanj postavite rešetko za hlajenje.
- Sladkor v prahu presejte v srednje veliko skledo. Dodajte rožno vodo, koruzni sirup, če ga uporabljate, in 2 žlici vode, nato pa dobro premešajte. Dodajte rožnato jedilno barvo do želenega odtenka.
- Dodajajte vodo v korakih po ¼ do ½ čajne žličke, dokler glazura počasi ne steče z žlice.
- Glazuro namažite na piškote in jih postavite na rešetko za hlajenje, da se odvečna glazura lažje odcedi.
- Medtem ko je glazura na piškotih še lepljiva, po piškotih potresite shranjene sesekljane pistacije in dodajte okrasne posušene vrtnice. Preden piškote shranite, jih pustite, da se popolnoma posušijo.
Nasveti za popoln rezultat
Uporabite prave, užitne vrtnice, namenjene kulinariki.
Pistacije naj bodo nesoljene – okus bo bolj prefinjen.
Piškoti so še lepši, če jih po peki rahlo posujete s sladkorjem v prahu ali okrasite z nekaj dodatnimi lističi vrtnic.
Kako jih postreči ali podariti
Zavijte jih v steklen kozarec ali darilno škatlico
Postrezite ob čaju, kavi ali penečem brezalkoholnem vinu Kylie Minogue
Popolni so kot domače Valentinovo darilo z osebnim pridihom
Razveselite svoje prijatelje in družino z darili, ki so tako posebna kot oni sami.
Ideje za darila za vsakogar in vsak okus
Kylie Minogue Wines in slovenska vina: ne tekmeca, temveč različna svetova
Slovenska vinska scena ima izjemno tradicijo, terroir in mojstrstvo, ki si zaslužijo spoštovanje.
Brezalkoholna penina: popolna izbira za vsak trenutek
Kylie Minogue Wines pa pripadajo drugemu svetu – svetu darilne elegance, globalnega glamurja in sodobnega življenjskega sloga.
Brezalkoholni koktajl recept: Pure Spritz
Kylie Minogue Wines je ena najbolj prodajanih vinskih blagovnih znamk slavnih na svetu, znana po eleganci, dostopnosti in prefinjenem okusu, zdaj ekskluzivno dostopna tudi v Sloveniji na Pinkshop.si.
-Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!
Če želite darilo, ki združuje praznovanje, eleganco in sodoben življenjski slog, so Kylie Minogue Wines popolna izbira.
Peneča vina, rosé in brezalkoholna vina so idealna za romantičen večer, nazdravljanje v dvoje ali kot darilo, ki vedno naredi vtis.
Gre za vino, ki ni le pijača, temveč doživetje – lahkotno, dostopno in izjemno elegantno.
Kylie Minogue Prosecco DOC Rose 0,75l
Kylie Minogue 0% Sparkling Blanc brezalkoholno peneče vino
Delizia al Limone – Limonin užitek, slavna limonina sladica z Amalfijske obale
