• V vročo odporen vrč dajte sladkor, 3/4 skodelice rjavega sladkorja in 1 skodelico vrele vode. Mešajte, da se sladkor raztopi. Odstavimo, da se popolnoma ohladi.
• Precedite limonin sok in skodelico limoninega soka (glejte nasvet) dodajte v mešanico sladkorja. Mešajte, da se tekočina lepo združi. Na koncu dodate žličko matche premešano v 2 žlicah vode, da se razspusti v pasto in dodate limonadi za poživitven okus.

Limonada, recepti Pinkshop.si

Za poživitveno limonado potrebujete naslednje sestavine:

95g zamrznjenih borovnic

½ limone, limonin sok in lupina

15 ml vode

240 ml gazirane vode (lahko je tudi negazirana voda)

20g javorjevega sirupa

4g  Fortnum and Mason matche 

110ml vroče vode

100g ledu

Limonada z matcho in borovnicami, recept, Pinkshop.si

Navodila za pripravo:

1. Za pripravo borovničevega sirupa v ponvi premešajte zamrznjene borovnice, limonino lupino, limonin sok in 15ml vode. Na srednji temperaturi pogrevajte približno 5 minut, nato z vilicami poteptajte borovnice, da te izpustijo svoj sok. Pripravljeno zmes na srednji temperaturi kuhajte še približno 5 minut.
2. Odcedite borovničev sirup in dodajte javorjev sirup in gazirano vodo.
3. Posebej pripravite matcha napitek. Matcha prašek premešajte dobro s temu namenjeno metlico – matcha komplet za čaj, saj se mora čaj dobro speniti – za pravilen postopek glej: matcha čaj priprava
4. V pripravljen kozarec s kockami ledu vlijte borovničevo limonado in na vrh počasi dodajte matcho. Okrasite z rezino limone in meto.

Limonada z matcho, spletna trgovina Pinkshop.si

Uživajte ob osvežilnem poletnem napitku!