Osvežilne brezalkoholne pijače – Pijača poletja – Svežina v kozarcu.

Poleti si želimo osvežilnih pijač, predvsem zaradi visokih temperatur, ki povzročajo večje potenje in posledično izgubo tekočine.

Osvežilne pijače nam pomagajo ohranjati hidracijo, osvežijo naše telo in nam dvignejo energijo . Poleg tega nas hladen napitek prijetno ohladi in nudi občutek svežine.

Preprosti recepti za osvežilne brezalkoholne pijače – spletna trgovina Pinkshopsi.

Tukaj je seznam priljubljenih osvežilnih brezalkoholnih pijač, ki jih lahko uživamo v poletnih dneh:

1. Limonada

Klasična osvežilna pijača, narejena iz svežega limoninega soka, vode, sladkorja ali sladila in ledenih kock. Pogosto se dodajo tudi sveži listi mete za dodatno svežino.

Limonada, recepti Pinkshop.si

2. Ledeni čaj

Ohlajen čaj, ki je lahko narejen iz črnega, zelenega ali zeliščnega čaja. Pogosto je sladkan z medom ali sladkorjem in postrežen z limoninimi rezinami in ledenimi kockami.

Ledeni čaj Pinkshop.si

3. Kokosova voda

Naravno osvežilna pijača, bogata z elektroliti, ki je odlična za hidracijo. Kokosova voda je nizkokalorična in osvežilna ter vsebuje naravne sladkorje.

Kokosova voda, Pinkshop.si

4. Voda z okusom

Voda, ki je popestrena z naravnimi okusi, kot so kumare, limone, limete, pomaranče, jagode, meta ali bazilika. Preprosto dodajte rezine sadja ali zelišč v vrč vode in pustite stati nekaj časa, da se okusi prepojijo.

5. Gazirana voda

Voda z dodanim ogljikovim dioksidom, ki je pogosto okusno aromatizirana z naravnimi aromami. Priljubljeni okusi vključujejo limono, limeto, jagodo in grenivko.

6. Kombuča

Fermentirani čaj, ki je naravno gaziran in ima rahlo kiselkast okus. Kombuča je znana po svojih probiotičnih lastnostih in lahko pride v različnih sadnih okusih.

Kombucha Pinkshop.si

7. Sadni sokovi

Sveži ali hladno stisnjeni sokovi iz sadja, kot so pomaranče, jabolka, ananas, lubenica in granatno jabolko. Da bi zmanjšali vsebnost sladkorja, jih lahko razredčite z vodo.

8. Zeliščni napitki

Osvežilni napitki narejeni iz zeliščnih čajev, kot so kamilica, meta, hibiskus, vrtnica ali rooibos. Ti čaji so lahko ohlajeni in postreženi z ledom za osvežilno alternativo. 

Vrtnica in vijolica, čajni poparek

Čaj iz vrtnic in vijolic shranjen v svilenih čajnih vrečkah,
v lični pločevinki Fortnum and Maso, Fortnum & Mason.

Rose & Violet Infusion Tin, 30g 1, čajni poparek, Pinkshop.si

9. Slush pijače

Ledeno zdrobljene pijače, narejene iz sadnih sirupov ali svežega sadja. Te pijače so še posebej priljubljene pri otrocih.

Slush pijača, Pinkshop.si

10. Šabesa

Tradicionalna balkanska osvežilna pijača, narejena iz bezgovih cvetov, sladkorja, limone in vode. Postopek fermentacije daje šabesi rahlo gazirano teksturo.

Šabesa iz bezgovih cvetov, Pinkshop.si

V velik lonec nalijemo vodo, ji dodamo bezgove cvetove, na kolobarčke narezano limono, vinski kis in sladkor. Dobro premešamo, da se sladkor raztopi. Lonec postavimo v hladen prostor in naj stoji nekaj dni. Na vsake toliko časa malo premešamo. Po treh dneh šabeso precedimo in nalijemo v steklenice, steklenice povežemo z vrvico, da so zamaški zavezani kakor pri penečih vinih zaradi nastajanja CO2 pri vrenju.

Ta pijača je odlična za ohladitev in osvežitev v vročih poletnih dneh.

Recept za Mojito brezalkoholni

Osvežilen brezalkoholni napitek, ki ga lahko tudi pijejo mlajši od 18. let.

Brezalkoholni koktajl Mojito Pinkshop

• 10 listov mete
• 1 limeta, narezana na četrtine
• 2 žlički belega sladkorja
• 120 ml gazirane vode
• 60 ml limetinega soka
• Kocke ledu

Navodila za pripravo:

1. V kozarec za mojito dajte lističe oprane mete in 2 čajni žlički belega ali rjavega sladkorja. Limeto operite pod toplo vodo. Dodajte narezane limetine četrtine.
2. V možnarju nežno stisnite limetine in metine liste, da sprostite arome in olja.
3. Dodajte zdrobljen led in nato nalijte 60 ml limetinega soka.
4. Dodajte 120 ml gazirane vode in premešajte, da se sladkor raztopi.
5. Po želji okrasite z rezino limete in svežimi lističi mete.

2. Limonada z meto

Limonada z meto, Pinkshop

Sestavine:

• 1 liter vode
• Sok 2 limon
• Nekaj listov sveže mete
• Sladilo po okusu (npr. stevia ali javorjev sirup, rjavi sladkor)
• Ledene kocke

Priprava:

1. V večji vrč nalij vodo.
2. Dodaj sveže iztisnjen limonin sok.
3. Dodaj liste mete in sladilo po okusu.
4. Dobro premešaj in dodaj ledene kocke.
5. Pusti stati v hladilniku vsaj eno uro, da se okusi prepojijo.

4. Zeleni čaj matcha z ingverjem in limono

Sestavine:

• 1 liter vode
• 2 vrečki zelenega čaja
• Majhen kos svežega ingverja (olupljen in narezan)
• Sok 1 limone
• Sladilo po okusu
• Ledene kocke

Matcha čaj priprava:

1. Vodo zavri in prelij čez vrečke zelenega čaja ter ingver.
2. Pusti stati 5 minut, nato odstrani vrečke čaja in ingver.
3. Dodaj limonin sok in sladilo po okusu.
4. Ohladi v hladilniku in postrezi z ledom.

Kdaj piti zeleni čaj?

Se sprašujete kdaj piti zeleni čaj? Za vas imam preprot odgovor. Pijte ga zjutraj za energičen začetek dneva ali popoldne za umiritev in osvežitev.

Začnite svoj dan s skodelico zelenega čaja namesto kave.

Zeleni čaj vsebuje manj kofeina kot kava, a dovolj, da vas nežno predrami in pripravi na nov dan. Poleg tega vsebuje aminokislino L-teanin, ki pomaga pri sprostitvi in izboljšanju osredotočenosti, kar ustvarja popolno ravnovesje med budnostjo in mirnostjo.
Jutranje pitje zelenega čaja spodbuja tudi presnovo, kar je odličen način za naravno in zdravo pospešitev izgorevanja kalorij. Privoščite si zeleni čaj – Matcha, ceremonialni, najboljši zeleni čaj.

Limonada z matcho, spletna trgovina Pinkshop.si

5. Osvežilna kumarična voda

Sestavine:

• 1 liter vode
• 1 kumara (narezana na tanke rezine)
• 1 limona (narezana na tanke rezine)
• Nekaj listov sveže mete
• Ledene kocke

Priprava:

1. V večji vrč nalij vodo.
2. Dodaj narezane rezine kumare in limone.
3. Dodaj liste mete.
4. Dobro premešaj in dodaj ledene kocke.
5. Pusti stati v hladilniku vsaj eno uro, da se okusi prepojijo.

6. Limonada z matcho in borovnicami

Limonada z matcho in borovnicami, recepti, Pinkshop.si

Limonada za poživitev za katero potrebujete naslednje sestavine:

• 95 g svežih ali zamrznjenih borovnic
• ½ limone, limonin sok in lupina
• 15 ml vode
• 240 ml gazirane vode (lahko je tudi negazirana voda)
• 20 g javorjevega sirupa
• 4 g Fortnum and Mason matche 
• 110 ml vroče vode
• 100 g ledu

Navodila za pripravo:

1. Za pripravo borovničevega sirupa v ponvi premešajte zamrznjene borovnice, limonino lupino, limonin sok in 15ml vode. Na srednji temperaturi pogrevajte približno 5 minut, nato z vilicami pretlačite borovnice, da te izpustijo svoj sok. Pripravljeno zmes na srednji temperaturi kuhajte še približno 5 minut.
2. Odcedite borovničev sirup in dodajte javorjev sirup in gazirano vodo.
3. Posebej pripravite matcha napitek. Matcha prašek premešajte dobro s temu namenjeno metlico – matcha komplet za čaj, saj se mora čaj dobro speniti – za pravilen postopek glej: matcha čaj priprava
4. V pripravljen kozarec s kockami ledu vlijte borovničevo limonado in na vrh počasi dodajte matcho. Okrasite z rezino limone in meto.

Številni recepti za osvežilne pijače, gin tonik recept, preproste koktajle in brezalkoholne pijače.

Veuve Clicquot Rich Rose šampanjec, Pinkshop.si

Uživajte ob osvežilnem poletnem napitku!