Angel Hair ruby čokolada s sladkorno peno – Tik Tok HIT!

Če obožujete edinstvene sladice, je ta recept kot nalašč za vas!

Kombinacija zapeljive ruby čokolade in nežne, puhasto sladke sladkorne pene ustvarja čaroben efekt, ki navdušuje na TikToku! 

Potrebujete silikonski model za čokolado.

Model za dubajsko čokolado Zenker, silikonski

Inovativen silikonski kalup za čokolado znamke Zenker Backformen za enostavno izdelavo priljubljene Dubajske čokolade.

Silikon model za dubajsko čokolado

Sestavine:

• 200 g ruby čokolade

• 50 g pistacijeve kreme (po želji)

• 1 pest sladkorne pene (cotton candy)

• Liofilizirane maline, oluščene in sesekljane pistacije ali jedilno zlato za dekoracijo

Izkusite bogat okus te puhaste poslastice, ki se topi v ustih, polnjene s Pişmaniye (sladkorna pena ali vata)

Sladkorna pena, American Bakery,Pinkshop.si

Izdelava čokolade Angelski lasje, Pinkshop.si (1)

Postopek:

1. Stopite čokolado: Ruby čokolado nežno stopite nad vodno kopeljo in mešajte, dokler ne dobite gladke, svilnate teksture.

2. Stopljeno čokolado vlijte v silikonski modelček za čokolado.
   Model rahlo potresite ob delovno površino, da odstranite zračne mehurčke, nato pa ga obrnite, da odvečna čokolada odteče. Postavite ga v hladilnik ali zmrzovalnik, kjer se bo čokolada strdila.

3. Po celotni površini namažite pistacijevo kremo, seveda, če želite.
4. Za polnilo čokolade dodajte sladkorno peno: Ko se čokolada strdi, nežno dodajte sladkorno peno, ki bo polnilo čokolade in tako ustvarila puhasto in zabavno strukturo.
5. Sladkorno peno popolnoma prelijete s preostankom stopljene čokolade, da jo  prekrijete. 
6. Dekoracija: Posujte z liofiliziranimi malinami ali dodajte pridih luksuza z jedilnim zlatom.
7. WOW efekt: Sladkorna pena se bo v stiku z ruby čokolado rahlo stopila in ustvarila pravljičen, Instagrama vreden prizor!

DOBER TEK!

Angelski lasje čokolada, Pinkshop.si

Postrezite kot spektakularno sladico ali kot čarobno dekoracijo za vaše najljubše sladke kreacije! 💖✨

Kako kombiniramo hrano in vino?

Kje lahko najdem predloge za ujemanje hrane in vina?

Za ideje, navdihe in predloge za ujemanje hrane in vina obiščite stran Katero vino h kateri hrani.

Vino, ki podira rekorde je Kylie Minogue Wines

Kylie Minogue¹ Vina – Eleganca v vsakem požirku, praznovanje v vsaki steklenici.

Številne ideje za darila so na voljo na spletni strani Pinkshop.si, ki je prava zakladnica daril.

Kako kombiniramo vino in hrano?

Čokolada Angelski lasje – Angel Hair