Božični premog, premog za poredne?
Ne zagovarjamo “porednosti”, pa vendar si božičnega premoga, ko ga enkrat okusimo, želimo še in še … 🎅🏼
“Christmas coal” Božična zgodba o sladkem opozorilu… 🎁
V deželi pravljičnega sveta, kjer snežinke veselo plešejo in zvezde pripovedujejo zgodbe, obstaja starodavna tradicija, ki se odvija ob čarobni božični noči. V tem pravljičnem svetu, ki ga obdaja sijaj prazničnih luči, se pripravlja posebno darilo za otroke –Božični premog.
Ko se otrok zbudi na čudovito praznično jutro in najde črn kos premoga v svoji nogavici, je zanj to pravo razočaranje. Ne more verjeti svojim očem, da ni sladkarij, igrač ali predmetov, ki si jih je zaželel s svojega božičnega seznama. Pred njegovimi očmi so črni kosi, kosi, s katerimi ne ve, kaj naj si z njimi začne.
Legenda, da Božiček pušča kepe črnega premoga za poredne otroke, je marsikje dobro znana zgodba.
Nekoč, nekje, je to bil pod drevescem res pravi premog. Verjetno bi se ga razveselili starši, imeli bi ga za kurjavo. Danes je to izjemna sladica, ki je samo na videz podobna premogu.
Preprosto povedano, da Božiček³ pošilja vsem porednim otrokom premog kot darilo, daje jasno sporočilo.
Za “poredne” majhne in velike otroke je grožnja, da bodo za božič namesto daril od Božička dobili Božični premog, precej resna, seveda pa gre le za tradicijo in običaj, s katerim so v preteklosti (pa tudi danes) starši poskušali otroke pripraviti do lepega obnašanja.
Živimo v času, kjer je vse vprašljivo, dvomljivo, ne glede na tradicijo in preteklost. Članek dr. Hollanda Browna iz Cambridgeshire Community Services NHS Trust pravi, da dajanje premoga otrokom ne bo izboljšalo njihovega vedenja in lahko negativno vpliva na dobro počutje. Pa vendar…
Ko ga enkrat okusite, ta neverjetno slastni Božični premog, ni več vprašanje biti priden ali poreden.
Pravljica o božičnem premogu, uči otroke, da ljubezen in prijaznost naredita svet lepši. Tisti, ki pozabijo na te vrednote, se znajdejo s sladkim opominom, a nikoli ni prepozno, da bi spremenili svojo praznično zgodbo…
In tako, ko snežinke veselo poskakujejo na nebu, prinašajo s seboj čudovito sporočilo – naj bo srce polno ljubezni, da bo vsak dan kot pravljičen božični dan…
Božični premog, premog za poredne? Da, za poredne in tiste manj poredne. 😋🎁
Božični premog 🎅🏼
Sestava in priprava te sladice se lahko razlikuje od recepta, vendar najpogosteje vključuje čokolado in sladkorno maso. Oblikovana je ročno v majhne kose, ki spominjajo na premog. Lahko so prekriti s čokolado, karamelo ali drugimi sladkimi premazi, ki dodajo sladici dodaten okus in teksturo.
Božični premog Fortnum and Mason ima zelo preproste sestavine: sladkor, glukozo, med in sodo bikarbono. To je vse.
Medtem, ko so sestavine preproste, je tehnika izdelave povsem druga zgodba. Med mora vstopiti pri pravilni temperaturi, sicer se ne integrira v celoti. Sneti se mora z ognja pri točno določeni temperaturi, sicer se zažge. Maso je treba pustiti, da se dovolj časa hladi, preden dodate bikarbono, sicer so mehurčki premajhni in lahko poškodujete zobe. Če čakate predolgo, postane masa neverjetno lepljiva. Skratka, tehnika izdelave sploh ni enostavna. Kose karamele vzamejo iz mlečne čokolade in jih povaljajo v šerbetu iz premogovega prahu, tako da so koščki videti res kot grudice premoga.
Ta sladica se izdeluje samo v prazničnem času, pogosto kot zabavno in simpatično darilo.
Božični premog Christmas¹ Coal, Gorvett & Stone – s čokolado oblito medeno satje – je eden najbolje prodajanih sezonskih slaščic prestižne znamke Fortnum & Mason² Številna darila v – Pinkshop.si
Matcha Fortnum and Mason je čaj ‘ceremonialne’ kakovosti in je ena izmed najboljših. Neverjetna mera skrbi in podrobnosti je namenjena zagotavljanju uporabe le najkakovostnejših listov in vrhunskih orodij.
