Matcha čaj
prefinjeno gladek, z drznimi notami okusa zelene trave in morskih alg.
Matcha je že dolgo veljal za čaj, ki ga izberejo vsi zahtevni pivci zelenega čaja.
Kaj je matcha?
Matcha so fino zmleti listi zelenega čaja, ki se tradicionalno uživajo za dvig energije in spodbujanje osredotočenosti. Za razliko od drugih čajev, kjer pijete samo izvleček, se pri matchi porabi celoten list, ki ne zagotavlja le kofeina, temveč celo skodelico aminokislin, hranil in klorofila.
Izvira iz sencha listov, gojenih na senčnih straneh nasadov. Zaradi edinstvene rasti v senci se poveča vsebnost klorofila in aminokislin, kar daje matchi značilen okus, barvo in teksturo. V zadnjem času je postal priljubljen po celem svetu zaradi svojih številnih koristi za zdravje in osupljive zelene barve.
Priprava čaja matcha ceremonial, Fortnum and Mason.
Matcha čaj priprava – priprava ceremonialnega matcha čaja je prava umetnost, ki zahteva natančnost in skrb. Najprej presejemo matcha prašek skozi fino sito, da preprečimo nastanek grudic. Nato v skodelico ali skledico dodamo približno 1 do 2 žlički matcha praška, odvisno od osebnih preferenc.
Nato postopoma dodajamo približno 60-80 ml vroče vode, ki naj bo nekoliko pod vreliščem, pri temperaturi okoli 70°C.
Nežno gladka in drzno aromatizirana z notami zelene trave in morskih alg, je Fortnum and Mason ceremonialna Matcha med najboljšimi na svetu.
Kaj je “ceremonial” matcha?
Visokokakovostna matcha bo dala prefinjen, uravnotežen in gladek okus z zmanjšano grenkobo. Medtem, ko bo matcha nižje kakovosti prikazala izrazite, bolj grobe okuse, ki ne bodo prijetni, razen če je čaj sladkan ali zmešan z mlekom, smetano itd..
Kakovostna matcha bo uporabljena kot “ceremonialna” stopnja, medtem ko bo matcha nižje stopnje določena kot “kulinarična” stopnja, primerna za pripravo sladkarij, sorbeta, latte, sladoleda itd.
Za pripravo matche uporabljamo bambusovo metlico, imenovano “chasen”. S to metlico v z obliko gibov mešamo matcha prašek in vodo, dokler ne nastane gladka in penasta zmes. Ta postopek ustvari izjemno kremast napitek s svetlo zeleno barvo in bogatim okusom.
Matcha ceremonialni zeleni čaj je znan po svoji osvežilni energiji, antioksidativnih lastnostih in umirjenem učinku zaradi prisotnosti aminokisline l-teanina. Okus matche je kompleksen, s sladkasto grenkobo in bogatim zelenim profilom.
Poleg tega, da matcho uživamo kot čaj, jo lahko vključimo tudi v različne jedi, kot so sladoled, pudingi ali smoothiji, kjer ji dodamo poseben značaj. Matcha čaj predstavlja, ne samo okusno doživetje, temveč tudi priložnost za umiritev uma in uživanje v trenutku prepleta okusov in arome.
Prednosti matche ceremonial Fortnum and Mason
Matcha ima protivnetne učinke in vitamin E.
Zakaj matcha.
Matcha vsebuje veliko hranilnih snovi in aminokislin, kot so L-teanin, vitamin C in E, klorofil in EGCG. Ena najbolj koristnih aminokislin za vaše duševno zdravje je L-teanin, ki ga najdemo izključno v izdelkih, povezanih z matcho. Ta spojina poveča sposobnost vašega uma za obvladovanje stresa in je odgovorna za uravnoteženo energijo pri pitju matche.
Matcha je koristna zaradi svoje visoke koncentracije hranil, antioksidantov in drugih spojin, ki lahko pozitivno vplivajo na zdravje. Matcha vsebuje močne antioksidante, kot so katehini, ki pomagajo nevtralizirati proste radikale in ščitijo celice pred poškodbami.
Matcha vsebuje aminokislino l-teanin, ki deluje v kombinaciji z naravno prisotnim kofeinom. Ta kombinacija ustvarja uravnotežen in dolgotrajen energetski učinek, obenem pa poskrbi za umirjenost in koncentracijo. Zmerna količina kofeina v matchi stimulira možgane, izboljšuje budnost ter pozitivno vpliva na koncentracijo in reakcijski čas.
Matcha pospeši presnovo in pomaga pri izgubi telesne mase, saj spodbuja oksidacijo maščob.
Redno uživanje matche lahko zmanjša raven holesterola in krvnega tlaka, kar prispeva k zdravju srca. Antioksidanti v matchi, še posebej epigalokatehin galat (EGCG), lahko okrepijo imunski sistem ter pomagajo v boju proti okužbam.
Aminokislina l-teanin ima pomirjujoč učinek, zato matcha lahko pomaga zmanjšati stres in izboljša splošno počutje.
S temi koristmi matcha postaja priljubljena izbira za tiste, ki želijo izboljšati svoje zdravje in dobro počutje na naraven način.
Matcha čaj
Matcha Fortnum and Mason je čaj ‘ceremonialne’ kakovosti in je ena izmed najboljših. Neverjetna mera skrbi in podrobnosti je namenjena zagotavljanju uporabe le najkakovostnejših listov in vrhunskih orodij.
Ceremonialno preprosto pomeni, da je matcha primerna za pripravo koicha v čajnem obredu. (Koicha pomeni »gost čaj« in je zelo intenzivna izkušnja! Običajno se pije »usucha«, kar pomeni redek čaj.) Matcha ceremonialnega razreda je namenjena samo mešanju z vodo.
Fortnum and Mason je simbol prestiža, elegance in kulinaričnega razkošja ⚜️Dobrodošli v svet, kjer se tradicija sreča z razkošjem, kjer se okusi iz celega sveta združijo v popolni harmoniji, in kjer se vrhunski izdelki prepletajo s stotinami let tradicije.
Fortnum and Mason iz leta 1707, je ena najbolj uglednih in spoštovanih veleblagovnic na svetu.
V naši spletni trgovini Pinkshop.si radi poskrbimo s čudovitimi darili za čarobne praznike. Naj vas navdihnejo naše ideje za darila, ki izražajo ljubezen, spoštovanje in skrb za vaše najbližje.
Matcha ceremonialni zeleni čaj v prahu
[…] Za boljše počutje in izgled matcha čaj. […]
[…] je že dolgo veljal za čaj, ki ga izberejo vsi zahtevni pivci zelenega čaja. Matcha čaj, prefinjeno gladek, z drznimi notami okusa zelene trave in morskih […]
[…] Matcha čaj in njegova priprava je kot ustvarjanje umetniškega dela, ki združuje tradicijo, skrbnost in ljubezen do čaja. Fino mleta matcha, zeleni čaj v prahu, je znana po svoji bogati zgodovini in blagodejnih učinkih na telo in duha. Ta japonska specialiteta ponuja osvežujočo izkušnjo s kančkom elegance, nežnega okusa, ki poboža vaše brbončice. […]
[…] Matcha čaj se idelano prilega k čokoladnim tartufom s sušenimi malinami. […]
[…] Matcha čaj se idelano prilega k čokoladnim tartufom s sušenimi malinami. […]
[…] za mešanje.Primerna je za učinkovito mešanje in popolno penjenje za pripravo spenjene skodelice matcha čaja.🎁 EDINSTVENA IDEJA ZA DARILO: Matha čajni obred. Lepo darilo za ljubitelje Matcha […]
[…] Matcha čaj in priprava matcha čaja, je obred, je kot ustvarjanje umetniškega dela, ki združuje tradicijo, skrbnost in ljubezen do čaja. Fino mleta matcha, zeleni čaj v prahu, je znana po svoji bogati zgodovini in blagodejnih učinkih na telo in duha. Ta japonska specialiteta ponuja osvežujočo izkušnjo s kančkom elegance, nežnega okusa, ki poboža vaše brbončice. […]