Monocultivar La Scolta EVO ekstra deviško oljčno olje
Oljčno olje Monocultivar “La Scolta” je izdelek odličnosti, z zelo omejeno proizvodnjo. Predstavlja izjemno kakovost, raziskave in tipičnost italijanskega ozemlja v Emiliji Romanji.
Pridelava: 2022
Število pločevink: > 100
Sorta: Leccio del Corno 100 %
Kislost pri pakiranju: < 0,5 %
Za olje La Scolta je značilna zgodnja žetev in 5-odstotni izkoristek pri stiskanju z zelo intenzivnimi senzoričnimi notami, ki so posledica uporabljene sorte in posebne skrbnosti metode obrtne pridelave . Barva je intenzivna in svetla, rumeno zelena z zlatimi odsevi, aroma je intenzivna.
Lastnosti : zelo dišeče, srednje sadno, precej nežno v okusu z dobro zaznavo pikantnosti in trpkosti; na splošno harmoničen, s pridihom zrelih oliv, balzamičnih zelišč in artičoke.
Kombinacije : pečene ribe ali ribe na žaru, rdeče meso, zelenjava na žaru. Poskusite ga na rezini toasta ali s slastno fokačo.
Zmagovalec bronastega standarda kakovosti na 7. izdaji mednarodnega tekmovanja Masters of Olive Oil 2023 v Monte Carlu.
Zanimivost : ime izhaja iz ponovnega ogleda slike La Scolta, ki je del etikete izdelka.
Vsaka kapljica tega dragocenega nektarja pripoveduje zgodbo o starodavnih obdelovalnih zemljiščih, s soncem obsijanih poljih in strastno negovanih oljkah. Tukaj lahko odkrijete ekskluzivno izbiro visokokakovostnih oljčnih olj, ustvarjenih s predanostjo in modrostjo.
Gurmanski kotiček – Dobrodošli v našem Gurmanskem Kotičku, kjer se srečata eleganca in vrhunski okusi.
Povabljeni ste na nepozabno kulinarično popotovanje, kjer vsak grižljaj oživi zgodbo okusov.👌 Pinkshop.si
Monocultivar La Scolta EVO ekstra deviško oljčno olje
