Dubajska čokolada
Čokolada s pistacijevo kremo, angelskimi lasmi in tahinijem je uspešnica na TikToku. Lindt zdaj “svojo dubajsko čokolado” prodaja tudi v Avstriji.
To je mlečna, čokoladna tablica s polnilom iz knafeha (kadaif, kadayif) in pistacije, ki je na zalogi v Pinkshop.si zakladnici daril.
Prvič ga je leta 2021 ustvaril Fix Dessert Chocolatier v Dubaju , označen kot Can’t Get Knafeh of It.
Ta izdelek je postal priljubljen leta 2024, potem ko so ga promovirali vplivneži na družbenih medijih .
Narejena je iz mlečne čokolade in polnjena s sladko kremo iz pistacij, pomešanih z drobno narezanim kadayifom . Čokolada se proizvaja kot ploščata čokoladna ploščica, ki tehta okoli 200 gramov .
Dubajska čokolada je idealna sladica za gurmanski kotiček.
Pravni vidiki uporabe imena “dubajska čokolada”
Zaradi priljubljenosti dubajske čokolade so se pojavila vprašanja glede pravice do uporabe tega imena. Nazivi izdelkov, ki se nanašajo na geografsko poreklo, so lahko zaščiteni kot blagovne znamke na globalni ravni.
