Casamigos Mezcal Joven, najboljši mehiški mezcal | Pinkshop.si
Odkrijte Casamigos Mezcal Joven 0,7 l, najboljši mehiški mezcal iz agave Espadín z elegantnimi sadnimi, zeliščnimi in dimljenimi notami ter svilnatim zaključkom.
Opis izdelka
Casamigos Mezcal Joven 0,7 l – značilen okus Mehike
Casamigos Mezcal Joven je mehiški mezcal, ki združuje tradicionalno obrtniško izdelavo in prepoznaven značaj agave.
Nastaja v zvezni državi Oaxaca, na območju z dolgo tradicijo izdelovanja mezcala.
Njegov uravnotežen aromatični profil povezuje sadne in zeliščne poudarke z značilno dimljenostjo, ki daje pijači globino in izrazit značaj.
Oznaka Joven pomeni, da mezcal ni staran in ohranja kristalno čisto barvo. Pomeni, da se stekleniči takoj ali kmalu po destilaciji.
Izdelek vsebuje 40 % alkohola in je na voljo v steklenici prostornine 0,7 litra.
Izdelava iz agave Espadín
Casamigos Mezcal Joven je izdelan iz 100 % agave Espadín, ki raste v mehiški Oaxaci. Pri proizvodnji uporabljajo tradicionalne obrtniške postopke, ki prispevajo k značilnemu aromatičnemu profilu mezcala.
Srce agave oziroma piñe po obiranju razpolovijo in počasi pečejo od štiri do šest dni v zemeljskih jamah, obloženih z vulkanskimi ali rečnimi kamni.
Takšen način priprave prispeva k značilnim dimljenim notam.
Po približno 24 urah ohlajanja agavo zdrobijo s tradicionalnim kamnitim kolesom Tahona.
Sledi fermentacija, ki traja od šest do osem dni, nato pa dvojna destilacija v pokritih bakrenih kotlih.
Aroma in okus – sadne, zeliščne in dimljene note
Casamigos Mezcal Joven navdušuje z uravnoteženim in elegantnim aromatičnim profilom.
- Barva: kristalno čista in brezbarvna.
- Aroma: sadne in dišeče zeliščne note z nežnim pridihom dima.
- Okus: značilne note tamarinde in granatnega jabolka se prepletajo z zeliščnimi poudarki sveže mete in suhega origana.
- Zaključek: nežne dimljene note in črni poper ustvarijo dolg, svilnat pookus.
Kombinacija sadnih, zeliščnih in začimbnih odtenkov daje temu mezcalu prepoznaven značaj, pri katerem dimljenost dopolnjuje druge aromatične plasti.
Casamigos Mezcal Joven 0,7 l – mehiški mezcal
Priprava in sestavine za uživanje
40 ml Casamigos Mezcal Joven
V kombinaciji s svežimi rezinami pomaranče in enakimi deli soli Sal de gusano/sladkorja
Casamigos Mezcal, Pinkshop.si
Navodila
Casamigos Mezcal Joven nalijte neposredno v kozarec za žganje in uživajte pri sobni temperaturi.
Za ohlajeno različico nalijte Casamigos Mezcal Joven neposredno v mešalnik za koktajle. Dodajte led, rezino pomaranče in sol Sal de gusano / sladkor, močno pretresite in precedite v kozarec za žganje.
Sal de gusano, kaj je to?
Casamigos Mezcal Joven, Recepti Pinkshop.si
Sal de gusano (v »črvova sol«) je tradicionalna mehiška začimbna mešanica iz pokrajine Oaxaci, ki izvira še iz predhispanskih časov.
Sestava
- Gosenice / črvi: Posušene in mlete gosenice metuljev, ki živijo na rastlinah agave (rdeče ali bele gosenice agave / maguey).
- Sol: Morska sol.
- Čiliji: Posušeni mleti čiliji (na primer pasilla ali drugi lokalni čiliji).
Okus
- Zemeljski, rahlo dimljen, slan, pikanten in zelo bogat po okusu umami (globok, mesnat okus).
Uporaba
- Z mezcalom in tekilo: Tradicionalno se postreže ob kozarcu mezcala in rezinah pomaranče ali grenivke (rezino pomaranče pomočite v sol in grizljate ob pitju).
- V kulinariki: Uporablja se kot zaključna sol za potresanje sadja (npr. mango, ananas), guacamoleja, sals, jedi z jajci, koktajlov (rob kozarca za margarito) ali pečenega mesa.
Casamigos – zgodba o prijateljstvu in mehiški tradiciji
Znamka Casamigos je nastala iz prijateljstva in skupne želje po ustvarjanju kakovostnih agavinih žganih pijač – CASAMIGOS – HIŠA PRIJATELJEV.
Med ustanovitelji znamke so bili George Clooney, Rande Gerber in Mike Meldman.
Danes je Casamigos prepoznavna tudi po svojem mezcalu, pri katerem posebno pozornost namenjajo tradicionalnim metodam izdelave in značaju mehiške agave.
Casamigos Mezcal Joven združuje dediščino proizvodnje mezcala v Oaxaci z uravnoteženim aromatičnim profilom, ki ga zaznamujejo sadje, zelišča, poper in dim.
Lastnosti izdelka Casamigos Mezcal Joven 0,7 l
- Znamka: Casamigos
- Vrsta pijače: mezcal Joven
- Prostornina: 0,7 l
- Vsebnost alkohola: 40 %
- Država porekla: Mehika
- Regija: Oaxaca
- Surovina: 100 % agava Espadín
- Barva: brezbarvna
- Aromatični profil: sadne, zeliščne in dimljene note
- Zaključek: dolg in svilnat
- Prodaja: Spletna trgovina Pinkshop.si Slovenija
Casamigos Mezcal Joven 0,7 l predstavlja izraz tradicionalne mehiške proizvodnje mezcala, pri kateri se značaj agave prepleta z nežnimi dimljenimi, sadnimi in zeliščnimi poudarki.
Veseli nas, da tako potrošniki kot poznavalci tekile in mezcala uživajo in cenijo pristnost Casamigosa.
To je kakovost, ki jo lahko okusite, zato dvignite kozarec z našim nagrajenim duhom.
-Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!
Najlepši verzi za rojstni dan in voščila za darila
Za rojstnodnevno presenečenje specite pico – recept za najboljše testo
Popolna domača pica Margherita zasluži tudi elegantno spremljavo. Kozarec Kylie Minogue Wines – klasičnega penečega ali brezalkoholnega – doda trenutku lahkotnost in sodoben pridih.
Elton John Zero je nova brezalkoholna pijača Sir Elton Johna, ki navdušuje svet in je sedaj na voljo tudi v Sloveniji in na Hrvaškem – Pinkshop.si Vinoteka.
Ideje za darila– Praznujte z okusom. Izberite zavestno.
Za vsakim vinom stojijo skrbno izbrani terroirji, vrhunsko vinarsko znanje in pridelovalci, ki uživajo mednarodno priznanje.
Vino brez alkohola nastane iz klasičnega vina, pri katerem se alkohol odstrani šele po fermentaciji. To ni sok ali nadomestek, temveč dealkoholizirano vino.
Brezalkoholna penina: popolna izbira za vsak trenutek
Brezalkoholno peneče vino ZERO 0,0 %,
